Matcha Bliss Balls - Super Food für den Skin-Glow

Im Alltag ist es manchmal eine Herausforderung, gesunde Snacks zu finden, die sowohl nährstoffreich als auch lecker sind. Unsere Matcha Bliss Balls bieten eine ideale Mischung aus natürlichen Zutaten, die einen mit Energie versorgen und gleichzeitig einen Moment der Achtsamkeit schenken. Die Zutaten bieten tollen Benefits für die Haut und können sie jetzt im Herbst zum Strahlen bringen – perfekt für zwischendurch oder den Moment of Bliss zwischen Terminen!

Zutaten

Datteln: Die antioxidativen Eigenschaften der Datteln, insbesondere durch Polyphenole, helfen dabei, freie Radikale zu bekämpfen, die vorzeitige Hautalterung verursachen. Ihre Vitamine und Mineralien unterstützen zudem den Feuchtigkeitshaushalt der Haut und fördern eine strahlende, glatte Hautstruktur.

Cashews: Cashews enthalten eine Reihe wichtiger Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Kupfer, die essenziell für die Produktion von Kollagen und Elastin sind. Zwei Proteine, die die Haut straff und elastisch halten. Außerdem fördern die gesunden Fette die Hautregeneration und sorgen für einen glatten, ebenmäßigen Teint.

Kokosflocken: Die in Kokosnüssen enthaltenen Fette sind extrem feuchtigkeitsspendend, sowohl bei innerer Anwendung als auch äußerlich. Sie helfen der Haut, Feuchtigkeit zu speichern, was zu einem geschmeidigen und hydrierten Teint führt. Kokos enthält außerdem Vitamin E, das die Haut schützt und revitalisiert.

Limettenabrieb: Vitamin C ist ein bekanntes Power-Vitamin für die Haut, da es die Kollagenproduktion ankurbelt, was zu einer strafferen und jugendlicheren Haut führen kann. Die Antioxidantien schützen die Haut vor Umweltschäden und UV-Strahlen.

Matcha Pulver: Matcha ist besonders reich an Antioxidantien, vor allem EGCG (Epigallocatechingallat), das hilft, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Es gibt einen sanften Energieschub, ohne die Nervosität, die oft mit Kaffee verbunden ist. Die Antioxidantien im Matcha schützen die Hautzellen vor oxidativem Stress und Umweltverschmutzungen. Sie bekämpfen freie Radikale, die Hautalterung verursachen, und können helfen, Hautentzündungen und Rötungen zu beruhigen. Matcha unterstützt zudem einen gleichmäßigen Hautton und strahlenden Teint.

Die Cashewkerne und entsteinten Datteln weichen wir vorher in Wasser ein. Dann geben wir die Datteln, Cashews und Limettenabrieb in den Food Processor. Nach Belieben kann etwas Agavendicksaft oder auch ein Schuss Wasser hinzugegeben werden. Wer keinen Food Processor hat, kann auch mit einem Pürierstab arbeiten.

Die Masse wird kurz zerkleinert und dann gemeinsam mit den Kokosflocken zu kleinen Bällchen geformt. Anschließend in Matcha Pulver wälzen – und fertig sind die Power Bällchen.

Zubereitung

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Anti-Inflammatory Kürbissuppe